干烧小鲫鱼的家常做法，鲜香可口，不腥不腻，一盘一会就吃完

100次浏览发布时间：2025-01-24 04:05:39

准备食材：鲫鱼、白糖、辣椒面、葱花、姜末、蒜末等。

1、将被处理好的鲫鱼划上几刀，放在容器中，再撒入适当量的盐巴，进行调味。

2、再在其中加入适当量的料酒，进行调味。

3、起锅烧油，将准备好的鲫鱼放在锅中，进行简单的煎炸，之后盛出来。

4、另起锅烧油，将准备好的姜末、蒜末放在锅中，进行爆香。

5、再加入准备好的豆瓣酱放在锅中，进行调味。

6、加入一点点食醋放在锅中，进行调味。

7、再将准备好的鲫鱼放在锅中，进行简单的翻炒。

8、加入准备好的白糖放在锅中，进行调味。

9、翻炒之后，盛出来，撒上一点点葱花。

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