便宜营养价值高的食物有哪些？

相信大家最近买菜的时候，最大的感受就是蔬菜简直太太太贵了！今天我要介绍几种又便宜，营养价值又非常高的食物，我们日常生活中都可以吃到的哦！

1、猪肝

它含有人体所需的全部13种维生素，维生素A、B2、B12、D、铁、锌、铜、锰都丰富。猪肝中的维生素A是瘦肉的113倍，维生素A对眼睛、皮肤、呼吸道都非常重要。猪肝中铁的含量是瘦肉的7.5倍，并且吸收的效率是蔬菜和谷物中铁的20倍。猪肝每周吃一次，一次50-100g就够了。

2、鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质最接近人体的氨基酸模式，是所有蛋白质当中利用率最高的。维生素含量丰富，种类较为齐全，包括所有的B族维生素、维生素A、D、E、K、微量的维C。矿物质以磷、钙、锌、硒含量较高。鸡蛋所含的脂肪、维生素和矿物质主要集中在蛋黄中，吃鸡蛋不要丢弃蛋黄哦。

3、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝的维生素C是柠檬的3倍之多，富含黄酮和多酚化合物，膳食纤维丰富。

4、洋葱

洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A，有助于扩张血管，降低血液的粘度。

5、西蓝花

西蓝花的营养成分非常全面，维C含量极高，而且是含有类黄酮最多的食物之一，又天然又抗氧化，对我们的皮肤和身体都超级好

6、南瓜籽

南瓜籽含有非常丰富的Omega-3不饱和脂肪酸和α-亚麻酸。含有植物甾醇，促进我们体内胆固醇代谢。南瓜籽中还含有磷、镁、钾、铁、维生素B族。

很多时候我们不必花高价格去买某种网红食物，许多超级食物就藏在我们身边，而且还便宜。