每天学会一道菜 - 学做番茄炒蛋

100次浏览发布时间：2024-12-24 10:08:36

首先，我准备了以下材料：番茄2个、鸡蛋3个、洋葱适量、葱适量、食盐适量、生抽适量和食用油适量。

首先，我把番茄切成小块，在一个碗中打散鸡蛋备用。

接下来，我在炒锅中加热适量的食用油，然后加入切好的洋葱和葱爆炒至香。

然后，我加入切好的番茄块，翻炒几分钟，让番茄散发出香甜的味道。

接着，我倒入打散的鸡蛋，用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋均匀分布在番茄和洋葱之间。注意不要搅拌太久，以免蛋炒得过干。

最后，我加入适量的食盐和生抽，快速翻炒均匀，确保调味品充分渗透到番茄和鸡蛋中。

番茄炒蛋就做好了，它的酸甜口感和滑嫩的口感是一道简单而美味的家常菜。

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