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教你做菠菜拌羊肝——一焯一拌,这道养生又养胃的家常菜,能下三碗饭!

100次浏览     发布时间:2024-12-19 11:17:06    

介绍一款养生又养胃的家常菜——羊肝炒菠菜

材料:200克菠菜,50克羊肝,适量色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精

做法:1.养肝洗净切成片,菠菜去根洗净;锅中下水,烧至开,下羊肝和菠菜焯熟,捞出后沥干水,放入盘中;

2.锅内倒油烧热,放入羊肝炒至变色,下酱油、料酒、醋、盐炒熟;放菠菜,加少许味精翻炒几下即可。

菠菜和羊肝含有人体所需的维生素A,脂肪含量少,还满足人体所需要的营养成分。荤素搭配养生又养胃。

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