酒英文怎么说读（49个与白酒生产相关的英语词汇）
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发布时间：2024-10-01 08:26:31
- Distillation [ˌdɪstɪˈleɪʃən] 蒸馏
- Fermentation [ˌfɜːrmɛnˈteɪʃən] 发酵
- Mash [mæʃ] 酒糟
- Yeast [jiːst] 酵母
- Grain [ɡreɪn] 谷物
- Alcohol [ˈælkəhɒl] 酒精
- Still [stɪl] 蒸馏器
- Distiller [dɪˈstɪlər] 蒸馏器
- Spirit [ˈspɪrɪt] 烈酒
- Ethanol [ˈɛθənɒl] 乙醇
- Liquor [ˈlɪkər] 酒
- Aging [ˈeɪdʒɪŋ] 陈酿
- Barrel [ˈbærəl] 酒桶
- Cask [kæsk] 酒桶
- Bottling [ˈbɒtlɪŋ] 瓶装
- Filtration [fɪlˈtreɪʃən] 过滤
- Clarification [ˌklærɪfɪˈkeɪʃən] 澄清
- Aeration [ɛəˈreɪʃən] 充氧
- Enzyme [ˈɛnzaɪm] 酶
- Mash tun [mæʃ tʌn] 酒糟桶
- Wort [wɜːt] 麦汁
- Spent grains [spɛnt greɪnz] 废谷物
- Pot still [pɒt stɪl] 铜壶蒸馏器
- Column still [ˈkɒləm stɪl] 柱塔蒸馏器
- Rectification [ˌrɛktɪfɪˈkeɪʃən] 精馏
- Heads [hɛdz] 头馏分
- Tails [teɪlz] 尾馏分
- Heart [hɑːrt] 中馏分
- Fusel oil [ˈfjuːzəl ɔɪl] 低级醇
- Ester [ˈɛstər] 酯
- Acetaldehyde [əˌsiːtəlˈdehaɪd] 乙醛
- Congeners [kənˈdʒɛnərz] 杂醇
- Angel's share [ˈeɪndʒəlz ʃɛr] 天使的份额
- Distillery [dɪˈstɪləri] 酿酒厂
- Mash bill [mæʃ bɪl] 酒糟配方
- Proof [pruːf] 酒精度
- Bottling line [ˈbɒtlɪŋ laɪn] 灌装线
- Cooperage [ˈkuːpərɪdʒ] 木桶制造
- Solera [səˈlɛrə] 索莱拉
- Racking [ˈrækɪŋ] 转酒
- Charring [ˈtʃɑːrɪŋ] 焦炭
- Lautering [ˈlaʊtərɪŋ] 滤渣
- Mash paddle [mæʃ ˈpædəl] 酒糟搅拌器
- Reflux [ˈriːflʌks] 回流
- Thumper [ˈθʌmpər] 蒸馏器
- Worm tub [wɜːm tʌb] 蠕虫管
- Washback [ˈwɒʃbæk] 发酵桶
- Low wines [loʊ waɪnz] 低酒
- Stillage [ˈstɪlɪdʒ] 渣滓
酿酒
